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Lenteja estón o de lanzarote, es una excelente fuente de proteína vegetal, antioxidantes, fibra,vitaminas del complejo  B y minerales como el hierro, el calcio, el magnesio y el potasio. 
Aprovecha para hacer tus recetas plant-based, acompañar tus ensaladas o en sopas. ¡Las posibilidades son infinitas!

 

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