La quinoa es técnicamente una semilla pero generalmente se conoce y clasifica como un grano integral, es originaria del territorio Inca de Perú, también es muy popular por ser saludable, pues es fuente de proteína, calcio, hierro y magnesio, vitaminas C, E, B1 y B2.
Úsala en ensaladas, bowls y como guarnición para hacer de tus platillos una comida completa y deliciosa.
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